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Cantine Bonifacio
COME ARRIVARE
Esperienza, dedizione
e conoscenza
del terreno.
L’arte del coltivare vitigni è una passione
tramandata, ma è dal 2003 che la famiglia
Bonifacio produce vino tra le colline
del Vulture.
VINO ROSSO LA SFIDA
è un vino rosso ottenuto alle pendici del Monte Vulture, su terreni vulcanici esclusivamente da un Cru di uve Aglianico. Intenso è il profumo con sentori di marasca matura leggermente speziato, di colore rosso rubinointenso e dal gusto avvolgente.
LACRIME DI ORAZIO IGT
è ottenuto da uve Aglianico raccolte a fine agosto – prima decade di settembre. Vinificazione inedita per un vitigno che è tradizionalmente vocato alla vinificazione in rosso, come l'aglianico del Vulture.
PENSIERO IN ROSA
Aglianico 100% da vigneti di età che varia dai 3 ai 20 anni. Vendemmia che va da fine agosto alla prima decade di settembre da vigneti posti nella zone del Vulture ad un altitudine di 400 – 500 metri.
CERTAMEN AGLIANICO DEL VULTURE DOC
da 2 uve Aglianico al 100% nasce "Certamen", vino lucano vinificato in acciao e affinato in bottiglia 12 mesi. Rosso rubino con riflessi violacei, è intensamente floreale e fruttato. Di spiccato carattere, quintessenza del territorio e del nobile vitigno, è tuttavia di immediata e piacevole beva grazie a freschezza giovanile e tannini morbidi. Da abbinare a tutto pasto ai . 16-17 gradi la temperatura ideale di servizio
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